중국식 짜장면, 자장몐(작장면)
우리가 흔히 먹는 짜장면은 중국에서도 먹을 수 있을까? 짜장면의 기원은…
-
-
짜장 vs 간짜장 vs 쟁반짜장, 뭐가 다를까?
중국집 메뉴판 앞에서 늘 고민하게 되는 순간이 있다. 짜장이냐 짬뽕이냐도…
-
가을의 끝자락, 11월 제철 음식 이야기
가을의 끝자락에서 겨울의 문턱을 바라보는 11월, 서서히 짙어지는 공기 속에선…
-
사워크림 : 요거트야? 크림이야? (사워크림에 대한 5가지 다양한 이야기)
사워크림(Sour Cream)은 유제품으로, 일반적으로 크림을 발효시켜 만든다. 크림에 유산균을 추가하여…
